Крапива, подорожник, лапша

 
Крапива Содержит витамины: каротин (до 50%), витамины К, В2, С (в молодых весенних побегах до 209 мг %, в летних листьях 0,6 мг % - как в любом другом растении). Листья содержат много крахмала до 20%, сахаров до 25%, более 2% дубильных веществ и 0,2% органических кислот, хлорофилл до 8%. Крапива - одно из немногих растений, богатых кальцием....
 

Абрикос обыкновенный = Armeniaca vulgaris Lam. - небольшое дерево из семейства розоцветных. Культивируется ради съедобных плодов в южных районах России.

 
Авокадо = Persea americana Mill, вечнозеленое дерево из семейства лавровых. Родина - Центральная Америка. Культивируется в субтропиках и тропиках мира ради плодов. Акация белая, см. Белая акация Аконит высокий, см. Аконит северный Аконит противоядный = АсопШт anthora L. — многолетняя трава из семейства лютиковых....
 

Съедобные дикорастущие растения (выживание в природных условиях)

 
Съедобные дикорастущие растения В нашей стране насчитывается свыше двух тысяч растений, полностью или частично пригодных в пищу. Их суммарный вес исчисляется сотнями тысяч тонн. А во всем мире подобных, пригодных в пищу растений существует более 120 000 разновидностей! Практически любая географическая зона, исключая разве плавучие льды Северного Ледовитого океана и ледники высокогорья, может обеспечить человека вегетарианским обедом, где будет салат, первое, второе, третье блюда, а возможно, и экзотический десерт!...
 

Правила сбора, заготовки и переработки

 
Правила сбора дикорастущих растений Растение собирают в определённой стадии вегетации, когда в них содержится максимальное количество активных лекарственных веществ. Заготавливают те части растения, которые наиболее богаты лекарственными компонентами. Учитывают погодные условия сбора....
 

Общие сведения о дикорастущих пищевых, лекарственных и ядовитых растениях

 
Пищевая ценность дикорастущих растений. Характеристика биогологически активных веществ лекарственных растений. Распределение дикорастущих пищевых, лекарственных и ядовитых растений по природным зонам. Правила сбора и употребления пищевых растений. Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто....
 

Съедобные растения

 
А теперь осмотрим «огород на опушке», воспользуемся дикорастущей съедобной зеленью. Издавна с нетерпением ожидают зеленую весну люди. Майская витаминная зелень бывает кстати к любому засто­лью, потому что она оздоравливает организм, делает челове­ка бодрым и сильным. Вот почему опытные хозяйки никогда не отказываются от пищевого подспорья, доступного в зеле­ной кладовой весны, — съедобных дикорастущих трав....
 

Дикорастущие растения

 
В тайге и тундре, в пустыне и джунглях можно отыскать множество съедобных дикорастущих растений. С их помощью можно обеспечить организм необходимыми питательными веществами и витаминами. В пищу используются плоды, корни, луковицы, молодые побеги, стебли, листья, почки, цветы, орехи....
 

Прочитала в старинном рецепте приготовления киселя: "Пока кисель горячий, но уже снят с плиты, заложите палочку аира и дайте постоять 5 минут". Это какой аир имеется в виду: не наш ли лекарственный?

 
Настурция не только украшение, но и лакомство. Причем не только для садовода и кулинара (съедобны почки, цветки и листья). Это важное кормовое растение для гусениц белянки капустной. Многие садоводы сажают настурцию и в целях борьбы с вредителями. Запах листьев настурций, растущих среди овощей на грядках или под плодовыми деревьями, отпугивает, например, тлю и белокрылку Зимой и весной в организме человека не хватает витаминов и микроэлементов....
 

Правила сбора, заготовки и переработки

 
Правила сбора дикорастущих растений Растение собирают в определённой стадии вегетации, когда в них содержится максимальное количество активных лекарственных веществ. Заготавливают те части растения, которые наиболее богаты лекарственными компонентами. Учитывают погодные условия сбора....
 

Лекарственные и съедобные растения

 
Мир растений — величайшее чудо природы, наше целительное богатство и царство красоты. Каждое растение представляет собой своеобразную фабрику, в которой происходит синтез самых разнообразных редчайших и полезных для человека веществ. Многие лекарственные растения прошли через века, дарили здоровье десяткам поколений....
 
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21


  • На главную